## รีวิว โรโบปลาแอนโชวีในน้ำมันทานตะวัน 680 กรัม Robo Anchois à l’Huile de Tournesol 680 g จากร้าน Kanom by Naphawin
**ภาพรวม:**
โรโบปลาแอนโชวีในน้ำมันทานตะวันขนาด 680 กรัมจากร้าน Kanom by Naphawin เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของปลาแอนโชวีหมักในน้ำมัน ตัวผลิตภัณฑ์มาในบรรจุภัณฑ์แก้วขนาดใหญ่ พร้อมปลาแอนโชวีจำนวนมากที่ทางร้านระบุว่ามีประมาณ 2000 ตัวในหนึ่งขวด ด้วยราคา 1199 บาท ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าพิจารณาสำหรับผู้ที่ต้องการใช้ปลาแอนโชวีในปริมาณมาก หรือต้องการแบ่งปันกับเพื่อนฝูงและครอบครัว
**รสชาติและกลิ่น:**
เมื่อเปิดขวดออกมา กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของปลาแอนโชวีหมักก็โชยออกมาเตะจมูกทันที กลิ่นค่อนข้างเข้มข้นแต่ไม่ฉุนจนเกินไป ตัวปลาแอนโชวีมีรสชาติเค็มนำ ตามด้วยรสชาติอูมามิที่กลมกล่อมและซับซ้อน เนื้อปลามีความนุ่มละมุนลิ้น ไม่แข็งกระด้าง และไม่เค็มจนเกินไปเมื่อทานเปล่าๆ น้ำมันทานตะวันช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและทำให้รสชาติของปลาแอนโชวีโดดเด่นยิ่งขึ้น
**คุณภาพของปลาแอนโชวี:**
จากการสังเกตด้วยตาเปล่า ปลาแอนโชวีมีขนาดใกล้เคียงกันและอยู่ในสภาพดี ไม่แตกหักหรือมีรอยช้ำ สีของปลาเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ แสดงถึงกระบวนการหมักที่ได้มาตรฐาน เมื่อลองชิมดูแล้ว เนื้อปลาไม่มีกลิ่นคาว หรือรสชาติขม แสดงให้เห็นถึงคุณภาพของวัตถุดิบและการเก็บรักษาที่ดี
**การใช้งานและประโยชน์:**
โรโบปลาแอนโชวีในน้ำมันทานตะวันสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น:
* **พิซซ่า:** เพิ่มรสชาติเค็มและอูมามิให้กับพิซซ่าโฮมเมด
* **สลัด:** นำไปคลุกเคล้ากับสลัดผักสด เพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ
* **พาสต้า:** ใช้เป็นส่วนผสมในซอสพาสต้าต่างๆ เช่น ซอสปูตาเนสกา หรือซอสอะกลิโอเอโอลิโอ
* **ทาปาส:** เสิร์ฟเป็นทาปาสคู่กับขนมปังกรอบ มะเขือเทศ และชีส
* **ทานเปล่าๆ:** ทานเป็นของว่างคู่กับเครื่องดื่ม
นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ปลาแอนโชวียังเป็นแหล่งโปรตีน โอเมก้า 3 และวิตามินดีที่ดีต่อสุขภาพ
**ข้อดี:**
* **รสชาติอร่อยเข้มข้น:** รสชาติเค็ม อูมามิ กลมกล่อม ถูกใจคนรักปลาแอนโชวี
* **คุณภาพดี:** ปลาแอนโชวีอยู่ในสภาพดี สดใหม่ ไม่มีกลิ่นคาว
* **ปริมาณเยอะ:** เหมาะสำหรับใช้ในปริมาณมาก หรือแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง
* **ใช้งานได้หลากหลาย:** สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู
* **บรรจุภัณฑ์ดี:** บรรจุในขวดแก้วที่ปิดสนิท ช่วยรักษาคุณภาพของสินค้า
**ข้อเสีย:**
* **ราคาค่อนข้างสูง:** ราคา 1199 บาท อาจสูงเกินไปสำหรับบางคน
* **ปริมาณเยอะเกินไปสำหรับบางคน:** ผู้ที่ทานปลาแอนโชวีไม่บ่อย อาจใช้ไม่หมดก่อนวันหมดอายุ
**สรุป:**
โรโบปลาแอนโชวีในน้ำมันทานตะวัน 680 กรัมจากร้าน Kanom by Naphawin เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย และใช้งานได้หลากหลาย แม้ว่าราคาจะค่อนข้างสูง แต่หากพิจารณาถึงคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ ก็ถือว่าคุ้มค่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาแอนโชวีและต้องการใช้ในปริมาณมาก
**คะแนน:** 4.5/5 ดาว
**คำแนะนำเพิ่มเติม:**
* ควรเก็บรักษาในตู้เย็นหลังจากเปิดขวด
* ควรบริโภคให้หมดก่อนวันหมดอายุ
* สำหรับผู้ที่ไม่เคยทานปลาแอนโชวีมาก่อน ควรลองทานในปริมาณน้อยก่อน เพื่อดูว่าชอบรสชาติหรือไม่
* สามารถนำน้ำมันที่เหลือจากการหมักปลาแอนโชวีไปใช้ปรุงอาหารได้เช่นกัน
หวังว่ารีวิวนี้จะเป็นประโยชน์ในการตัดสินใจซื้อนะคะ!
